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最近ハマっている人参サラダ

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たまに人参がとっても食べたくなることがある。
ちょっと癖のある野菜だから、工夫して食べやすくしたい。

入れすぎてるわけじゃないのに、煮物にすると、最後にどうしても残るし、カレーにしてもどうしても残らない?
私はそのままサラダにするのが、一番積極的に食べれます。

最近ハマっているのが、シーチキンと胡麻とごま油で和えた人参サラダ。 続きを読む