ついに本格的に、食欲の秋がやってきました（笑！
新潟の秋は、美味しいものがたくさんあるので、大変です！！（太ります・・・汗）
まずは、新米。米どころ新潟！本当にお米が美味しくて、ご飯が大好きな私はたくさん食べてしまいます（＾＾；
２週間ほど前にキラキラマーケットに行ったら、もう新米が出ていました。ちょうど家の在庫がなくなってしまったので、５キロ購入！我が家はご飯好きなので、すぐにお米がなくなります。
色々な農家さんのお米を試したいので、これから新米が出てきたら、色々買ってみたいと思っています。狙いは、農家さんから直に直売所に卸されているお米です。田舎の方の直売所に行くと、棚田米なども置いてあるのでこれも楽しみです。
最近のお気に入りは、西蒲区にある”そら野テラス”の“寿々喜米（すずきまい）”です。白米は、水分が多くてもっちりふっくらしています。白米も美味しいのですが、玄米も試してみたい！と、先日、八分づきで精米してもらってきました。まだトライしていないのですが、楽しみです（＾＾）
そら野テラスでは、細かい単位で精米をしてくれるので、八分づきが食べられるようだったら、いずれ五分づきなども次回試してみたいと思っています。
食欲の秋はとても楽しい季節です。美味しいものを作ってくれる農家さんに感謝です！