地元調味料

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日曜の朝にコーヒーを飲みながら、録画の追いかけ再生で観てる番組「がっちりマンデー!!」
今日は、とっても興奮しました!テーマは地元調味料でしたが、何と!新潟で私がハマりにハマっている調味料が登場したからです。 続きを読む

脱じぶん!

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旦那さんの生徒さんからまたまたお野菜頂きました!畑をしてるって凄くないですか?私もいつかやってみたいと思ったりしてますが、こんなに綺麗に育てられる自信はありません・・・。
白菜ってこの時期とっても美味しいです。でも、かなり大きくて、食べるのが大変! 続きを読む

オータムポエム

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新潟に来てからお気に入りなのが、野菜や果物の直売所。
あちこちにあります(笑。
車で10分くらいのところにもあるし、ちょっと遠出したところにもあって、その日の行動に合わせて寄り道したりしています。新鮮な野菜がずらりと並んでいるのと、お値段も安いし、味もとても美味しいのでついつい買い込んでしまいます。常に、我が家の冷蔵庫の野菜室はやばいことになってます(^^; 続きを読む

月岡温泉

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GoToトラベルを使って温泉に行ってきました。またもや、月岡温泉!
大好きみたい(笑。
何がいいって、お家から車で40分くらいで行けることです。田んぼを横目にドライブしながら走っているとすぐです(^^)
いずれ月岡温泉の宿を全て制覇したい!と密かに企んでいる私です(笑。 続きを読む

高級食パン

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高級食パンにハマっていて、時々買っています。今まで、「ハレパン」、「乃が美」、「に志かわ」は食べたのですが、このすごい派手なパッケージの「まじガマンできない」は食べてなかったので、先週、古町で歯医者さんの帰りに買ってきました。高級食パンは、きんぴらなどの和の食に合うというので、この日は、きんぴらを作っておうちでランチしました。 続きを読む

佐渡バター

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旦那さんの生徒さんから色々なものを頂きます。たくさん頂くようで、有難いことに私の口にも降りてきます(^^)v
いつもありがとうございます(^^)

新潟では、食べ物の”美味しい!”にとても感動することが多いのですが、そのうちの一つが 続きを読む

いくら

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いくら漬けました(^^)/
生まれて初めていくらを自分で漬けてみましたが、自分の味にできるのがいいですね。今回は、初めてだったので、お友達が教えてくれたレシピが載っているサイトを参考に作ってみました。美味しくできた! 続きを読む

QOLと暮らし方

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家の庭にすだちとカボスの木があって、大量にとれます。それも大量すぎて食べ切れません(笑。
写真はすだちです。
sodastreamで炭酸水を作って、蜂蜜で割って、大量に絞ったすだちの汁を入れて、シュワシュワって、収穫した次の日は朝から4杯飲みました(笑。
たくさん使ってもまだまだ減らず、冷凍庫の中がすだちだらけになっています(^^; もう冷凍しちゃってますが、欲しい方がいたらご連絡ください。差し上げます! 続きを読む

GoToトラベル

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GoToトラベルを利用して、月岡温泉に行ってきました!義妹が里帰りしてたので、その旦那くんと家族一同で月岡温泉へ。予約等は、全て義妹に任せてしまっていましたが、GOTO使うと宿泊割引だけでなく、地域共通グーポンも貰えるそうです。今回、GoToEatも含めて色々GoTo関連を学びましたよ。 続きを読む