お餅大好きです。大好物です。
お正月にたくさん食べようと思って、年末に買い込んできちゃったんだけど、思ったより食べきれなくて困ってます・・・笑。
食べ過ぎると、いとも簡単に太りますし、でも磯部焼きにしても、きな粉をまぶしても、大根おろしに絡めても、全部美味しいので止まらないし・・・。困りまーす（＾＾；
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燕三条背脂ラーメン初体験！！
新潟五大ラーメンの一つが、燕三条系の背脂ラーメンです。新潟に来て初めて知ったラーメンです。
背脂っていうところが、なかなかトライできない理由だったのですが、燕三条系のラーメンでも有名な「ラーメン潤」が割と近くにできたというので行ってみました。日曜の夜とあって１０人くらい並んでましたが、せっかくなので並んで食べてきました。 続きを読む
書くこと
ドカ雪
連日の雪かき。
新潟県民も連日の大雪の状態に、”流石にこれはすごい！”と言っています（＾＾；
でも、スキー場みたいで、ちょっとウキウキしています・・・って最後にスキーしたのは多分30年前（笑！！ 続きを読む
人生初の雪かき
人生って、幾つになっても
「初めて」
があるみたい。
元旦から３日間連続で、ここ、新潟のおうちの前で雪かきしました。
腹筋使いますねー。さらに、雪をえいってかき出すのに少し腰をツイストしたり、クワットするように大袈裟に膝を曲げてみたり、試行錯誤の”体操雪かき”。楽しいです。 続きを読む
明けましておめでとう！2021年！
1月：zoomオンラインクラスのスケジュール
1月のスケジュールです。
2021年という新しい年を迎えます。2020年はコロナのせいで自由がかなり奪われましたが、自由に動けない時こそ、”素の自分”を見つめ直すのはいいことだと思います。従来上手くいっていたことが上手くいかない。それは、変化をしなくてはいけないタイミングであると思います。 続きを読む
一陽来復
今日は冬至です。陰陽のお話から言うと、陰が満ちて新たに陽が始まる時です。陰だらけのところに、一つ陽が現れる。この「一陽来復」は、現在私も学んでいる「易経」から来てる言葉です。 続きを読む
地元調味料
日曜の朝にコーヒーを飲みながら、録画の追いかけ再生で観てる番組「がっちりマンデー！！」
今日は、とっても興奮しました！テーマは地元調味料でしたが、何と！新潟で私がハマりにハマっている調味料が登場したからです。 続きを読む
脱じぶん！
旦那さんの生徒さんからまたまたお野菜頂きました！畑をしてるって凄くないですか？私もいつかやってみたいと思ったりしてますが、こんなに綺麗に育てられる自信はありません・・・。
白菜ってこの時期とっても美味しいです。でも、かなり大きくて、食べるのが大変！ 続きを読む